Нежные пышные и мягкие кружочки которые тают во рту.
Можно оладушки обжаривать на большом количестве масла и у вас получится хрустящие оладьи похожие на пончики.
Оладушки готовятся просто и быстро.
Ингридиенты:
- Кефир 500 мл
- Мука пшеничная 400 грамм
- Сахар 3-4 ст. ложки
- Соль щепотка
- Сода 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- В кефир добавляем соль, соду, сахар и смешиваем.
- Добавляем муку и перемешиваем венчиком
- Хорошо разогреваем сковороду, можно жарить на совсем небольшом количестве масла, а можно налить масла побольше и у вас получатся практически пончики ( я очень люблю готовить оладушки именно так)
- Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на огне чуть выше среднего. Я жарю со второй стороны под крышкой, так как у меня электрическая плита и они просто не успевают прожариться.
Подавать можно со сметаной, сгущенкой, мёдом, различными кремами, соусами и мороженым.
Это прекрасный и сытный завтрак или полдник.
Желаю вам удачи в приготовлении дессертов и буду очень рада вашим вопросам или отзывам в комментариях.
Мои другие соцсети
Honey Mood 